Aviso sobre el uso de IA

FODMIA usa inteligencia artificial para leer etiquetas y responder preguntas. No diagnostica enfermedades, no garantiza que un alimento no cause síntomas, y no sustituye a un médico o dietista. Cuando la información es insuficiente, te lo decimos claramente en vez de inventar una respuesta. (Contenido legal completo pendiente — ver docs/sistema/47-LEGAL-FISCAL-Y-PRIVACIDAD.md.)